Publicado por: Toni Martins em 2022-02-14

Comme je suis portugaise, je me devais de venir découvrir ce petit coin du Portugal. Le sentiment est que nous sommes dans une ferme au nord du Portugal, (malgré la référence à l'espace comme un paysage de l'île de Madère) avec des vignes, une cave à vin et surtout avec une cuisine très portugaise. Le Quinta do Olivardo est situé à São Roque, à environ 60 km de São Paulo. J'ai été agréablement surpris, des plats très bien préparés suivant les recettes originales et réelles sans changement de saveurs, les pâtisseries à la morue comme ma mère en faisait, les tartes à la crème fraîchement préparées avec une saveur égale au meilleur que vous pouvez manger au Portugal et la variété des plats de morue est alléchante. Ils servent aussi des sardines grillées, mais je laisse le soin à ceux qui ne connaissent pas car les sardines surgelées, bien qu'importées, n'ont rien à voir avec celles que l'on mange dans le pays. On y sert également les fameuses brochettes madériennes au bois de laurier. Concernant les vins produits dans le chai de la ferme, bon, pour ceux qui ne connaissent pas le vin je crois qu'ils peuvent en boire mais honnêtement je ne suis pas à mon goût, le soleil manque d'abondance et il pleut beaucoup ce qui fait les raisins ne sont pas en mesure de donner le bon arôme au vin, mais sinon c'est un endroit très agréable, un très bon espace pour les familles avec enfants pour passer la journée, il dispose de plusieurs équipements pour profiter de l'espace. Ce que j'ai trouvé intéressant, c'est quand j'ai demandé au propriétaire de quelle région du Portugal il venait et dans laquelle il a répondu qu'il n'était jamais allé au Portugal, apparemment sa femme est la descendante. ROUTE DES VINS KM4- SÃO ROQUE-SP HEURES DE SERVICE du lundi au vendredi, de 10h à 17h Samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 18h (11) 4711-1100 | 4711.1923 WhatsApp : (11) 97088-5401

Publicado por: Toni Martins em 2022-02-24

Aujourd'hui, nous avons décidé de faire une promenade à Santos sur la côte Paulista, la première chose que j'ai faite a été de chercher un endroit pour déjeuner car il était presque 14 heures. Dès que je suis arrivé au bord de la mer, j'ai tourné à droite vers São Vicente et là j'ai regardé s'il y avait un restaurant ou une cabane de plage, ou quoi que ce soit que je puisse arrêter pour déjeuner, j'ai fini par monter à l'île de Porchat et suis arrivé à un endroit avec une vue imprenable et avec un restaurant.. Bonne idée, voyons s'il y a de la nourriture. Nous sommes entrés, avons regardé le menu (à première vue, les prix étaient un peu élevés) mais les options et les variétés étaient très suggestives et nous avons décidé de commander un ragoût de fruits de mer. Quand j'ai demandé au serveur si c'était bien servi, il m'a répondu qu'il suffisait de demander une demi-dose, ce qui suffisait pour nous deux.. (ça le sera, je pensais), comme j'étais un peu méfiant, j'ai commandé le couvert. . . l'agréable surprise a commencé .. Couvert, fabuleux, mayonnaise au thon, fromage, olives, aubergines, pain frais et toasts, tous délicieux. Je vais en profiter et m'assurer qu'une demi-dose ne devrait pas être une grande quantité. Quand la fameuse demi-dose est arrivée... si c'était une demi-dose, j'imagine ce que serait une dose, très mais très bien servie, je pourrais la répéter deux fois et en ramener presque autant à la maison. Le goût était divin. En résumé : emplacement, le meilleur de toute la région avec une vue magnifique. Services, 5 étoiles Qualité, 5 étoiles Quantité, 5 étoiles Prix, compte tenu de la qualité, de la quantité, du service et de l'emplacement, les 330 reais, je ne peux pas considérer cela comme cher car il faut encore considérer les boissons et les desserts (2 bières, 2 coca, 2 puddings, 2 cafés). Certainement un endroit que je recommande et que je reviendrai dès que je le pourrai.