Quinta do Olivardo, wijnmakerij en restaurant
Publicado por: Toni Martins em 2022-02-14
Omdat ik Portugees ben, moest ik dit kleine hoekje van Portugal komen ontdekken. Het gevoel is dat we ons in een boerderij in het noorden van Portugal bevinden, (ondanks dat we de ruimte als een landschap van het eiland Madeira noemen) met wijngaarden, wijnkelder en vooral met een zeer Portugese keuken. Quinta do Olivardo ligt in São Roque, op ongeveer 60 km van São Paulo. Ik was aangenaam verrast, gerechten zeer goed bereid volgens de originele en echte recepten zonder smaakveranderingen, de kabeljauwgebak zoals mijn moeder die vroeger maakte, de vers gemaakte custardtaartjes met een smaak die gelijk is aan het beste wat je in Portugal kunt eten en de verscheidenheid aan kabeljauwgerechten is overheerlijk. Ze serveren ook gegrilde sardines, maar dan laat ik het over aan degenen die het niet weten, want bevroren sardines hebben, ondanks dat ze geïmporteerd zijn, niets te maken met wat je in het land eet. Het serveert ook de beroemde Madeira-spiesjes op laurierhout. Wat betreft de wijnen die in de wijnmakerij van de boerderij worden geproduceerd, nou, voor degenen die geen wijn kennen, ik geloof dat ze het kunnen drinken, maar ik ben eerlijk gezegd niet naar mijn smaak, de zon ontbreekt in overvloed en het regent veel waardoor de druiven zijn niet in staat om het juiste aroma aan de wijn te geven, maar verder is het een zeer aangename plek, een zeer goede ruimte voor gezinnen met kinderen om de dag door te brengen, het heeft verschillende apparatuur om van de ruimte te genieten. Wat ik interessant vond, was toen ik de eigenaar vroeg uit welke regio van Portugal hij kwam en waarin hij antwoordde dat hij nog nooit in Portugal was geweest, blijkbaar is zijn vrouw de afstammeling. WIJNWEG KM4- SÃO ROQUE-SP SERVICE UUR maandag t/m vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur Zaterdag, zondag en feestdagen van 10u tot 18u (11) 4711-1100 | 4711.1923 Whatsapp: (11) 97088-5401
Fotos: Toni Martins Ver localização
Hotéis
Aeroportos
Camping
São Roque . São Paulo . Brasil
1
Gosto
14
Comentar
275
Partilhar
Albuns & Informações